BrainMax Pure Matcha Ceremonial Japan BIO 100g *CZ-BIO-001 certifikát

Katechíny: Antioxidanty pre zdravie tela i mysle

Matcha je bohatá na katechíny, prírodné antioxidanty, ktoré prispievajú k udržaniu normálnej hladiny glukózy v krvi a podporujú kognitívne funkcie. Katechíny majú významný vplyv na normálnu činnosť srdca, hladinu cholesterolu a metabolizmus lipidov, čo prispieva k zdraviu cievneho systému. Zároveň podporujú normálny stav pokožky, dentálne zdravie, normálnu funkciu črevného traktu aj črevnej mikroflóry. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam prospievajú aj normálnemu stavu zraku, prostaty a celkovému zdraviu žien. Matcha je navyše ideálnym doplnkom pri kontrole telesnej hmotnosti.

Matcha alebo káva?

Matcha a káva sú obľúbené nápoje s povzbudzujúcimi účinkami, ale líšia sa svojim pôsobením. Káva ponúka rýchly príval energie vďaka vysokému obsahu kofeínu, často však s rizikom náhleho poklesu energie. Matcha naproti tomu obsahuje kofeín v kombinácii s L-theanínom, čo zaisťuje pozvoľnú a dlhodobú stimuláciu. Zatiaľ čo káva je známa svojou horkou chuťou, matcha prináša jemnú, trávnatú chuť a navyše obsahuje množstvo antioxidantov, podporuje metabolizmus a prirodzenú sústredenosť. Matcha je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú vyváženú energiu a zdravotné benefity v jednom.

Príprava

Príprava Matcha čaju je obradným rituálom, ktorý podlieha prísnym pravidlám. Pre klasický čajový obrad budete potrebovať:

• Bambusovú lyžičku
• Bambusovú metličku
• Kokosovú misku

Pri príprave je dôležité sa vyhnúť kovovému riadu, ktorý ničí prospešné látky. Odporúčame použiť Matcha Starter Kit.

Tradičný čajový obrad: 1 bambusovú lyžičku čaju Matcha (1g) dáme do misky a prelejeme 80 ml horúcej vody (max. 70 °C). Následne bambusovou metličkou vyšľaháme do hustej peny a ihneď podávame.